Dienstag, 23. März 2010

Cocktailrezept: Caipirinha aka "Caipi"

Cocktailrezept: Caipirinha aka "Caipi"


Der Caipi ist besonders beim weiblichen teil der Cocktailtrinkergemeinde beliebt.

4 cl Cachaca
1-2 Limetten
3 Barlöffel brauner Zucker
etwas Curshed Ice

Cocktail Zubereitung:


Der national Cocktail von Brasilien ist denkbar einfach zu mixen.
Einfach die Limetten in achteln oder sechzehntel schneiden und zusammen mit dem Zucker in ein Glas schütten, sowie mit einem Stößel zusammen mischen.
Danach den Cachaca hinzugeben und mit Crushed Ice auffüllen, fertig ist der Caipirinha

Montag, 22. März 2010

Cocktailrezept: El Capitano

Cocktailrezept: El Capitano
Wie man schon an den Zutaten, Bourbon Whisky und Southern Comfort bereits erahnen kann, ein in den Usa sehr verbreiteter Cocktail.

  • 3 cl Southern Comfort

  • 1 cl Bourbon Whiskey

  • 1 cl Zitronensaft

  • 1 cl Amaretto

  • 4 cl Orangensaft, ohne Fruchtfleich

  • 2-4 Eiswürfel


Zubereitung:
Den amerikanischer Likör Southern Compfort zusammen mit dem Bourbon Whisky in einem Shaker oder direkt im Glas schütteln.
Eiswürfel dazugeben und mit dem Zitronensaft und Orangensaft auffüllen, zuletzt mit Amaretto übergießen und vorsichtig umrühren.

Freitag, 19. März 2010

Cocktailrezept: Whisky Flip

Von vielen Tupperpartys kennt man ihn.


  • 1/2 Eigelb

  • 1 etwas geriebene Muskatnuss

  • 2 cl Sahne

  • 5 cl Whisky

  • 1 Zuckersirup

Die Zubereitung:

Das Eigelb zusammen mit der Sahne in einen Cocktailshaker füllen und kräftig schütteln, danach den Zuckersirup zusammen mit dem Whisky hinzugeben und erneut stark schütteln. Zum Abschluss den Cocktail in ein hohes Cocktailglas füllen, mit etwas geriebener Muskatnuss garnieren.

Cocktailrezept: Bourbon Mint Julep

Die Hauptzutat des Bourbon Mint Julep ist, wie der Name schon sagt der Bourbon Whisky.

Durch die Minze, Zitrone und das Sodawasser erhält er einen frischen angenehmen Touch.

  • Etwas Crushed Ice

  • 5 - 7 Minzblätter

  • 2 cl Sodawasser

  • 4 cl Whiskey (Bourbon)

  • 1 Zitronen Scheibe

  • 3 - 4 Teelöffel Zucker

Die Zubereitung ist denkbar einfach:

Den Zucker zusammen mit den Minzeblättern mit einem Stößel im Cocktailglas zerdrücken.
Den Whisky hinzufügen, kurz umrühren und mit Sodawasser und dem Curshed Ice auffüllen.
Die Zitronenscheine zur Garnierung mit ein oder zwei Minzeblättern auf den Cocktail legen.